FETTUCCINE CON FAVE E VERZA
Lavare la verza e ridurla a striscioline. In un tegame far rosolare  la pancetta a dadini, aggiungere la verza ed il quantitativo giusto  di brodo per far cuocere la verza per circa 10 minuti. Nel  frattempo frullare le fave con il loro liquido e far cuocere la  pasta. Versare la pasta scolata nel tegame della verza ed  aggiungere le fave frullate, aggiungere il formaggio grattugiato e  mantecare, se necessario aggiungere qualche cucchiaio dell'acqua di  cottura della pasta. Versare nel piatto e servire caldo.06